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2021年的1月，在國家級農業產業園江蘇黎明食品集團的工廠內，一片熱火朝天的景象：脫水車間，粉粒車間，腌漬車間，保鮮車間內人頭涌涌，卸貨、出庫、加工、分級、裝柜……忙碌的身影遍布在車間各處。
黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重。習近平總書記指出：“要加快發展鄉村產業，順應產業發展規律，立足當地特色資源，推動鄉村產業發展壯大，優化產業布局，完善利益聯結機制，讓農民更多分享產業增值收益。”
邳州白蒜，中國國家地理標志產品，已經成為邳州一張特色的名片。在帶動農村產業發展的同時，也走出了一條富民產業新路徑。邳州是全國優質白蒜重要的基地，如今，江蘇黎明食品集團大蒜全產業鏈已經成為當地富民產業的典型代表，走出了一條產業富民的新路徑，有效帶動當地農民增收致富。
●11萬畝優質出口大蒜種植基地；
●每年收購大蒜數量達20萬噸；
●精深加工產業每年拉動農村剩余勞動力1500人；
●“公司+基地+農戶”為主要的經營模式直接、間接帶動邳州當地近幾十萬蒜農共同致富。
“一頭蒜”富裕了邳州百姓
1月28日一早，宿羊山鎮新安村62歲的農民郭建珍早早地來到了江蘇黎明食品集團工廠，她和周邊的鄉親已經在黎明食品工作了十余年了。這些年，郭建珍一家一直種植大蒜，收入還不錯。靠著種大蒜、賣大蒜、農閑的時候來黎明食品做工，一家人的生活也越來越好了。她說：“我們邳州農民靠著大蒜養活了自己，養富了自己。我們家的大蒜一直都賣給黎明食品，他們不僅教我們種植的技術，每年還能為我們解決銷路，我們種多少，他們就收多少，一年能有幾萬元的收入呢。”據了解，每年就有數千名當地農民實現剩余勞動力的轉化，農民的錢袋子鼓了，腰板也直了。
邳州市宿羊山鎮擁有“中國大蒜第一鎮”的美譽，“邳州白蒜”因具有蒜頭大、皮色白、肉質脆、辣味適中、蒜瓣少、形狀整齊等特點，被譽為白蒜中的上品，先后獲批“國家地理標志保護產品”、“中華人民共和國生態原產地產品保護產品”。
江蘇黎明食品集團立足大蒜產業，規模化運營有效規避了農產品市場風險，更帶動了當地越來越多的農民走上了富裕的道路。
公司每年消耗大蒜等農產品原材料數十萬噸，農民再也不用為大蒜賣不出去，沒有銷路而發愁了。江蘇黎明食品集團走出了一條獨具特色的富農興農之路，不僅僅單純依靠的是出口保鮮大蒜，而是在科研上不斷創新，不斷拉長大蒜產業鏈。
“一頭蒜的產業”帶動了鄉村振興
作為國家級龍頭企業，公司先后致力于大蒜新品種開發、大蒜種植技術培訓、大蒜農產品檢測、大蒜深加工系列產品研發項目，是一家擁有黑蒜、脫水、粉粒、腌漬、罐裝、保鮮蒜米六大生產線的大蒜全產業鏈食品企業，研發出黑蒜牛肉醬、黑蒜醬油醋、黑蒜阿膠糕、蒜蓉辣醬等系列自主產品，公司還作為企業第一起草人參與了黑蒜產品國家標準的制定。
江蘇黎明食品集團規模化的運作必須依賴強有力的品牌，經過二十年的發展，中國馳名商標——“ZLM”牌保鮮大蒜這一國家生態原產地保護產品越來越多的輸出國門，實現產品營銷的前沿化、多元化。多年來，江蘇黎明食品集團堅持用工業化理念推動大蒜產業向產業鏈、價值鏈、創新鏈高端攀升。
流連“蒜”術 情系鄉間
隨著產業的不斷做大，江蘇黎明食品集團為地方經濟的發展帶來了經濟和社會效益。大蒜的收購加工銷售加快了農產品的流通，新產品的開發增加了農產品的附加值開發，同時也為更多人帶來了就業機會。尤其在收購季節可增加上千人的就業崗位，在很大程度上解決了家鄉農村剩余勞動力問題，為農民增收、農業增效做出了重大貢獻。
立足鄉間，不忘回饋鄉間，發展起來的江蘇黎明食品集團始終奉行積極奉獻社會，攜手發展地域經濟，廣泛參與社會公益事業。2020年春節疫情期間，公司積極發揮海外市場的資源優勢，通過多方渠道采購N95口罩、醫用酒精等緊缺物資，共向邳州市政府、宿羊山鎮捐贈150余萬元的現金和物資，多次慰問一線醫護人員和防控工作人員，全力支援打贏疫情防控戰……
“為耕者謀利 為食者造福”
這不是簡單的一句口號，而是一種使命、一種擔當。江蘇黎明食品集團充分發揮農村地方經濟特色，以富民、強民為己任，充分發揮國家級龍頭企業示范引領作用，加快富民步伐，讓農民的錢袋子更鼓！
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