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12月17日，2021年江蘇質量大會在南京召開，會議表彰了第四屆中國質量獎、2021年江蘇省省長質量獎獲獎企業，并發布了第二批“江蘇精品”企業，集團董事長受邀出席會議。江蘇黎明食品集團有限公司榮獲“2021年省長質量獎”，彰顯農業產業化國家級重點龍頭企業實力。
江蘇黎明食品集團有限公司成立于2002年，是集農副產品收購加工、出口貿易、科技創新、電子商務、信息物流、境外投資等于一體的農業產業化國家級重點龍頭企業。公司主營保鮮大蒜、黑蒜、蒜片、腌制蒜米、復水蒜粒等系列產品，產品遠銷歐洲、東南亞、北美、南美等六十多個國家和地區。企業年自營出口創匯連續多年超億美元，位居江蘇省同類農產品出口榜首。
此次江蘇黎明食品集團有限公司能夠獲此殊榮，是對追求品質至上的最好肯定！集團公司董事長張黎明表示：公司始終堅持高質量發展理念，積極實施卓越績效管理，形成了強基、穩柱、履使命、促提升的“一柱一基多手段”蒜頭質量管理模式，不斷提升大蒜及其深加工產品的質量，提高企業品牌價值。
“一柱一基多手段”蒜頭質量管理模式
一柱是“食品質量安全”支柱。通過創新大蒜深加工技術，組織精細化生產管理和開發優質儲運資源等多種手段，穩固從田間到餐桌的“食品質量安全”支柱。
一基是“原料品質基礎”。公司注重食品安全和質量管理相結合，采用“公司+基地+農戶”的運作方式和“五統一”的基地管理模式強化貨源質量控制，夯實公司的大蒜原料品質基礎。
多手段是“技術創新、精細生產、開發優質儲運資源”。
公司通過自主研究黑蒜的熟化技術，參與起草黑蒜等國家標準的制定，擁有品種齊全的大蒜精深加工產品研發和生產能力，全產業鏈發展大蒜產業。目前，公司倉儲具備大蒜冷藏庫、半成品干蒜片儲藏庫以及各成品儲存庫。其中，半成品庫可以儲存干蒜片3000噸，為蒜粉、蒜粒的生產提供了原料保證，對產品質量保證和利潤獲取起到了決定性作用。
此次獲授江蘇省省長質量獎，是對黎明食品多年深耕農業產業，引領行業高質量發展的充分認可，標志著黎明食品質量管理水平持續提升。未來，黎明食品將始終以貫徹卓越績效管理和高質量發展為動力，當好高質量發展的踐行者、推動者，發揮良好的示范引領作用，努力為行業企業樹立標桿，為建設“強富美高”新江蘇貢獻力量。
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